ごくうま野菜炒め

今日は私が個人的に大好きな野菜炒めをご紹介させて頂きます。

オイスターソースとナンプラーと卵のハーモニーが絶妙です！

騙されたと思って是非一度お試しください～

材料：

人参、ニラ、玉ねぎ、セロリ、トマト、ツナ缶、卵、オキアミ、

オイスターソース、ナンプラー、塩胡椒、ココナッツオイルまたはオリーブオイルなど。

作り方：

１　人参、ニラ、セロリ、玉ねぎは千切りにしておく。

２　トマトは６〜８等分に切る

３　フライパンにココナッツオイルを引き、人参、セロリ、玉ねぎの順で炒める。

４　人参に火が通ったところで、ニラ、トマト、ツナ缶、卵、オキアミを一気に投入し、さっと炒める。

５　オイスターソース、ナンプラーを少々入れ混ぜる。味が足りなければ塩胡椒を少し足して出来上がり。