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​脂肪酸含有量一覧表です。

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＜主な食品と油脂類の脂肪酸含有量一覧＞

オメガ3に相当する脂肪酸：α-リノレン酸

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オメガ6に相当する脂肪酸：リノール酸

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​ちなみにオレイン酸はオメガ9です。比較的酸化しにくい油です。

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