アボカドディップトースト

この季節のタンカンとシークワーサー果汁をアボカドに混ぜてディップを作りました。

爽やかな酸味と甘味がアボカドを引き立てます。

トーストに乗せればボリュームたっぷりな朝食に。

材料:

アボカドディップ:アボカド1個、タンカン果汁大さじ1、シークワーサー果汁小さじ1

トマト、ブロッコリー、かいわれ、食パン

作り方:

1 アボカドは皮をむき種をくりぬいて、果肉を潰し、タンカン果汁、シークワーサー果汁を混ぜる。

2 ブロッコリー小房に分け、サッと茹でて水にとり、水気を切る。

3 トマトはダイス状に切る。

4 食パンを厚切りに切ってトーストする。

5 1をトーストに塗り、2、3を乗せ、かいわれをあしらって出来上がり。

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