

アボカドディップトースト
この季節のタンカンとシークワーサー果汁をアボカドに混ぜてディップを作りました。 爽やかな酸味と甘味がアボカドを引き立てます。 トーストに乗せればボリュームたっぷりな朝食に。 材料: アボカドディップ:アボカド1個、タンカン果汁大さじ1、シークワーサー果汁小さじ1 トマト、ブロッコリー、かいわれ、食パン 作り方: 1 アボカドは皮をむき種をくりぬいて、果肉を潰し、タンカン果汁、シークワーサー果汁を混ぜる。 2 ブロッコリー小房に分け、サッと茹でて水にとり、水気を切る。 3 トマトはダイス状に切る。 4 食パンを厚切りに切ってトーストする。 5 1をトーストに塗り、2、3を乗せ、かいわれをあしらって出来上がり。