もっちり蒸しケーキ
暑い日が続いています。 ３０℃越えはもはや当たり前。３５℃越えもザラという異常事態なこの頃。 食欲も落ちるわけですが、こんな時こそしっかり栄養を摂らなければいけません。 But! 分かっちゃいるけどこう暑いとね〜笑 そこで、本日ご紹介する蒸しケーキはもはや”食事のレベル”...
ぷるるんフルーツアイス
連日猛暑に襲われていますね。 日頃講座では腸を冷さないようにとお話していまして、出来るだけ冷たい物を摂らないようにと言っておりますが、やはり夏は冷たいアイスも食べたくなるもの。 ですが、市販のアイスは添加物のオンパレード！！...
蒸し魚の納豆がけ
夏はスタミナをつけなきゃと良く言われますが、その時思い浮かぶのは焼き肉が定番かもしれませんね。 そして、焼き肉にはビールしかもキンキンに冷えたビールとなるわけですが・・・ それには「ちょっと待ったー」と言いたくなる私です笑...
エンサイとみょうがの白和え
炎天下が続く中食欲が落ちている方もいらっしゃる事でしょう。 そこで今日は季節の薬味を効かせた冷製の一品をご紹介します。 「エンサイとみょうがの白和え」 材料： 絹ごし豆腐、エンサイ、みょうが、しょうが、しらす 作り方： ...
