ヨーグルトパンプリン
ホームベーカリーで焼いたパンが余ってしまったのでパンプリンにしようと思いましたが、うちには牛乳が無いのでヨーグルトで代用しました。 ちょっと酸味はありますが、けっこうイケるプリンになったのでご紹介しようと思います。 材料：...
ズッキーニとマッシュルームのチーズ焼き
ズッキーニは瓜類ですが、火を通しても柔らかくなり過ぎず、シャキシャキとした食感が美味しい夏野菜ですね。チーズとの相性も良いので今日はカレー風味のチーズ焼きにしました。 材料： ズッキーニ、マッシュルーム、アスパラ、ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩胡椒、カレー粉適宜...
白玉粉で作るおやき
最近白玉粉で作るおやきの美味しさを感じております。 白玉粉は今まで焼き団子にしても一度茹でる→焼くという工程が当たり前だと思い込んでいたのですが、 こねてそのまま焼いても美味しい事を発見し、手軽にモチモチおやきを楽しんでおります。 材料；...
